智慧农牧:农牧产品溯源平台

   产品技术方案     2019-04-17     435    0    
核心提示:根据全国肉类蔬菜流通追溯的总体要求,依托农牧产品基地,围绕农牧产品生产加工和质量安全监督管理业务,构建政府监管部门、农产品种植基地、生产加工企业、农户和消费者共同参与、多方联动的农产品质量安全监管与追溯系统,以政府安全监管为主导,企业质量控制为措施,消费者溯源查询为手段,建立从投入品使用、基地生产管理、农牧产品收获、加工包装到运输销售的全程信息采集和综合管理,全面实现政府监管、企业自律、消费者监督的农产品质量安全管控模式,推动"生态、安全、高效"的农业品牌的形成和价值积累。
追溯体系建设是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息,实现来源可查、去向可追、责任可究,强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。
 
根据全国肉类蔬菜流通追溯的总体要求,依托农牧产品基地,围绕农牧产品生产加工和质量安全监督管理业务,构建政府监管部门、农产品种植基地、生产加工企业、农户和消费者共同参与、多方联动的农产品质量安全监管与追溯系统,以政府安全监管为主导,企业质量控制为措施,消费者溯源查询为手段,建立从投入品使用、基地生产管理、农牧产品收获、加工包装到运输销售的全程信息采集和综合管理,全面实现政府监管、企业自律、消费者监督的农产品质量安全管控模式,推动"生态、安全、高效"的农业品牌的形成和价值积累。
 
 
农牧产品溯源云主要是对肉类蔬菜流通各环节进行追溯,数据监管的信息化管理平台,按照服务对象主要分为政府信息管理、企业信息管理和公共溯源查询三个模块。

(1) 政府信息管理平台
用户主体为政府管理部门人员,特别是农产品质量安全主管业务人员。政府信息管理可对农产品生产经营主体进行服务指导和监督检查,加强认证管理、基地准出、检验检测、诚信建设、质量追溯等监督管理,推动农产品生产基地建立健全农产品安全生产、检验检测、质量追溯等制度,加强农业投入品使用指导、监管,推进审批、生产、经营管理,提高准入门槛,畅通经营主渠道。
 
认证管理:对所管辖领域的所有农业生产、加工企业和基地进行产地证明管理和产品认证管理。
基地准出:对允许进入市场的所有农产品生产基地的环境信息、生产档案、加工档案、溯源打印等进行管理,建立农产品的规范化管理机制。
 
检验检测:对管辖区域内所有生产基地的农产品定量检测数据、农残数据等进行采集、汇总管理,辅助政府监管部门和基地掌握农产品质量检测情况。
 
诚信建设:对生产基地等农产品生产主体的诚信进行监督,构建诚信建设功能,建立信用评价管理和信用指标管理功能。
质量溯源:分为内部监管、溯源查询功能。基于生产档案、产地编码和农产品溯源条码实现对农产品产地信息、产品信息、生产过程信息和检测信息的溯源查询,方便政府部门查询和了解农产品的来源和生产加工信息,完善安全溯源机制。

(2) 企业信息管理平台
用户主体为农产品生产基地、农产品加工企业人员。企业信息管理为农产品生产基地用户提供了对其基地的认证管理、基地准出、质量溯源等功能,从生产的源头开始对农业生产投入品、生产环境、生产档案、加工档案等全程进行记录,并进行产地证明管理和产品认证管理,确保所有的生产活动都能够通过系统进行追溯,从源头保障农产品质量安全。
 
认证管理:对基地农产品的产地证明管理和产品认证管理。基地生产人员根据政府的相关要求去开具产地证明和产品认证,并对内部信息进行管理和查询。
基地准出:基地对允许进入市场的农产品生产基地的环境信息、生产档案、加工档案、溯源打印等进行管理,建立农产品的规范化管理机制。
 
质量溯源:基于生产档案、产地编码和农产品溯源条码实现对农产品产地信息、产品信息、生产过程信息和检测信息的溯源查询,方便政府部门、消费者查询和了解农产品的来源和生产加工信息,完善安全溯源机制。

(3) 公用溯源查询平台
公共溯源查询的用户主体为广大消费者,是对公众发布农牧产品质量安全的公共窗口。
公众溯源查询为消费者提供了农产品溯源信息查询的途径,可通过手机、网站、触摸屏等多种途径查询方式,可扫描农产品包装上的二维码,查询产品的生产基地、生产档案、加工基地、检测信息、流通途径等所有生产加工流通信息,让消费者"买的放心、吃的安心"
 

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本文标题: 智慧农牧:农牧产品溯源平台

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